Recetat e Alfio & Indriti

Përbërësit: 250 gr miell 250 gr qumësht 4 vezë Pak vaj Për mbushjen 100 gr mozarella 100 gr pana 100 gr pomodorini 100 gr proshutë 1 qepë e ëmbël Borzilok Kripë Piper Përgatitja: Fillimisht përgatisim brumin. Në një tas hedhim vezët, kripë, piper, vaj dhe i përziejmë me mikser. Më pas shtojmë miellin dhe qumështin....

Përbërësit: 300 gr miell 3 vezë 1 lugë vaj Kripë Piper Për salcën: 200 gr fileto viçi 70 gr parmixhano 30 gr borzilok 2 degë selino 2 karota 1 domate 1 qepë Kripë Piper Përgatitja: Vendosim në një tas miellin, vezët, kripë, piper, vaj dhe përgatisim brumin. Në një tenxhere me ujë ziejmë qepën, karotat...

Përbërësit: 300 gr bizele të grira 200 gr salmon 100 gr patate 1 lime 1 petë byreku 1 qepë 1 vezë Borzilok Hudhër Mente Piper rozë Piper i zi Kripë Përgatitja: Në një tigan me pak vaj ulliri skuqim fillimisht qepën, borzilokun dhe hudhrën. Më pas shtojmë në tigan patatet, piper rozë, pak bizele dhe...

Përbërësit: 500 gr kunguj të errët 400 gr kallamar 300 gr oriz 30 gr borzilok 3  thelpinj hudhër 2 degë selino 2 domate 2 karota 1 tufë trumzë 1 qepë Kripë Piper Përgatitja: Në një tigan me pak vaj ulliri skuqim fillimisht trumzën, hudhrën dhe qepën. Më pas shtojmë selino, borzilok, karota dhe pasi të...

Përbërësit: 200 gr rum 100 gr sheqer i zi 4 lime 1 shalqi Mente Akull Sprite Përgatitja: Presim fillimisht limonët jeshilë në copëza të vogla. Më pas i fusim në një mikser dore, shtojmë në të gjethet e mentes, sheqer të zi dhe i shtypim bashkë. Pasi të shtypen pak shtojmë në to pak rum...

Përbërësit: 300 gr oriz 300 gr shalqi 200 gr djathë i bardhë 100 gr parmixhano 40 gr gjalpë 20 gr borzilok 2 degë selino 2 thelpinj hudhër 2 karota 1 qepë 1 degë trumzë Kripë Piper Përgatitja: Në një tigan me pak vaj ulliri skuqim fillimisht hudhër dhe trumzë në mënyrë që të aromatizohet vaji....

Përbërësit: 350 gr patate 300 gr galetë 200 gr miell 200 gr djathë bri 150 gr karota 100 gr bizele 100 gr kungull jeshil 40 gr borzilok 30 gr majdanoz 5 vezë 2 thelpinj hudhër 1 lt vaj për skuqje Kripë Piper Përgatitja: Vendosim që të ziejnë patatet në një tenxhere dhe në një tjetër...

Përbërësit: 200 gr oriz basmat 50 gr ruklola 20 gr curry 5 gr tumerik 4 barbun 1 karotë 1 kungull jeshil 1 arrë kokosi Speca me ngjyra Kripë Piper Përgatitja: Në një tenxhere me ujë të nxehtë vendosim orizin që të ziej. Presim në kubikë specat, karotat, kungullin dhe i skuqim të gjitha në të...

Përbërësit: 500 gr kocë 200 gr borzilok 100 gr pomodorini 50 gr miell 2 patate 2 karota 2 gjethe dafinë 1 kungull jeshil 1 limon Rozmarinë Trumzë Pak gjalpë Kripë Piper Përgatitija: Fillimisht sfiletojmë peshqit dhe iu heqim lëkurat karotave. Në një tenxhere me pak vaj ulliri skuqim lëkurat e karotave sëbashku me kockat e...