Ushqim

Në bisedën në emisionin “Shije Shtepie” në Tv Klan, mjekja Suela Xhufi përshkroi një panoramë alarmante të përdorimit të substancave të dëmshme nga të rinjtë shqiptarë. Ajo ndau të dhëna tronditëse, duke theksuar se fenomeni i përdorimit të alkoolit, cigareve dhe drogës ka pësuar një ulje të moshës prej kur fillon. Xhufi tha se në...

Hap frigoriferin, merr një produkt dhe sheh se sapo ka mbërritur data e skadencës. Në shumë raste,  produkti përfundon në kosh, bashkë me paratë e shpenzuara me të por ka një rast kur mund ta konsideroni jetëgjatësinë e tij. Nutricionistja Matina Çobo shpjegon në “Shije Shtëpie” në Tv Klan se siguria e një produkti që...

Të ftuar: Ilir Alimehmeti – mjek epidemiolog Fatjona Lubonja – kërkuese në fushën e autizmit Matina Çobo – nutricioniste Klejda Mati – mjeke onkologe Gazetare: Agida Koçi #ShijeShtëpie në #TvKlan. Emision edukues, informues & argëtues me znj. Vjollca dhe Katerina Trungu. Çdo ditë me recetat e thjeshta dhe mbi të gjitha ekonomike te znj. Vjollca...

Proteinat janë një nga elementët më të rëndësishëm që ne marrim nga ushqimi. Sot një ndër debatet e mëdha është përdorimi i pesticideve te ushqimet, modifikimi gjenetik apo edhe format më moderne si ushqimi laboratorik dhe i printuar në 3D. Deebati konsiston kryesisht në ndryshimin e gjenomës së njeriut si rrjedhojë e ushqimit dhe pasojat...

Një vajzë nga Kalifornia që vuan nga një sëmundje e pazakontë mund të konsumojë vetëm 13 ushqime. Jenna Gestetner, 21 vjeçe, është diagnostikuar me Mast Cell Activation Syndrome (MCAS) që në moshë të vogël. MCAS është “një sëmundje nga e cila pacienti përjeton episode të përsëritura të simptomave të anafilaksisë, simptoma alergjike si skuqje, ënjtje,...

Të ftuar: Arnita Beqiraj – regjisore Nora Malaj – pedagoge Suela Kocibellinj – aktiviste Gazetare: Agida Koçi, Ermelinda Ndoja #ShijeShtëpie në #TvKlan. Emision edukues, informues & argëtues me znj. Vjollca dhe Katerina Trungu. Çdo ditë me recetat e thjeshta dhe mbi të gjitha ekonomike te znj. Vjollca duke edukuar amvisat si të ushqehemi shëndetshëm. Rubrika...

Incidentet e vogla apo ngatërresat në kuzhinë ndodhin gjithnjë, madje krijojnë edhe situata humoristike. Suela Koçibellinj kujton në “Shije Shtëpie” në Tv Klan si një herë hodhi  vanilje në vend të fryrësit të kekut dhe sigurisht nuk doli ashtu siç dëshironte. Por një histori tjetër i vjen nga fëmijëria, kur në vend të sheqerit, ‘testoi’...

Gjatë bisedës në “Shije Shtëpie” në Tv Klan, Arnita Beqiraj u shpreh se nuk ka ende një pjatë që e gatuan aq mirë sa ta identifikojë. Por ndërsa po shijonin kekun e përgatitur nga Suela Koçibellinj, regjisorja u kujtua papritmas që ka një gatim identifikues për të. Për çudi, është një pjatë tradicionale që nuk...

“Dashuria kalon nga stomaku” është shprehja që lidh ushqimin, përkujdesjen dhe dashurinë në një fjali të vetme. Gatimi nuk është mbase pika më e fortë e Arnita Beqirajt, por kjo nuk ia zbeh aspak pasionin për të provuar receta. Regjisores i pëlqen që në këto raste të mbledhë miq apo të afërm rreth tryezës, edhe...