Përbërësit:

Fileto pule

Domate

200 gr djath i bardhe

Rigon

1 lugë vaj ulliri

Kripë

Piper i zi

Përgatitja:

Filetot i presim në fije të holla. Më pas i mbushim me lugë kafeje me domatet e prera në kubikë. Shtojmë djathë të bardhë dhe pak rigon.

E rrotullojmë fileton rreth vetes duke e mbyllur me një kruajtëse dhëmbësh.

Në tigan me zjarr të mesëm shtojmë vaj ulliri dhe kalojmë në të filetot. I hedhim sipër pak kripë dhe pak piper.

Pas skuqja të këtë përfunduar i hiqni kruajtëset e dhëmbëve kur ta shërbeni në pjatë./tvklan.al