Përbërësit:

2 qepë

1 domate

1 spec i kuq

1 karrotë e grirë

2 vezë

1 filxhan kafeje me qumësht

majdanoz dhe miell

vaj

Përgatitja:

Grijmë të gjithë përbërësit dhe i hedhim në një enë. I shtojmë vezët dhe qumështin dhe i përziejmë. Më pas hedhim miellin dhe i përziejmë sërish.

Marrim pjesë të vogla dhe u japim formë vezake me duar. Në një tigan vendosim vajin dhe skuqim qoftet. Marrim një enë dhe vendosim kartopeceta. Pasi i skuqim qoftet i vendosim në këtë enë, në mënyrë që t’u përthithet vaji. Mund t’i shoqërojmë me salca të ndryshme. Ju bëftë mirë!/

tvklan.al